Vietnam Quan

Cuisine vietnamienne authentique, ambiance conviviale, options végétariennes disponibles

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,8(124)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 11h30 - 15h00, 18h30 - 22h00
Prix: 10€ - 25€
Adresse: 15 Mail Mendès France, 95490 Vauréal, France
Site Web: https://vietnamquan.fr
Téléphone: +33 1 34 21 45 67

Vietnam Quan est un restaurant situé au 15 Mail Mendès France, 95490 Vauréal, au cœur d’un quartier animé près du centre commercial Les Hauts de Vauréal. L’établissement propose une cuisine vietnamienne authentique, avec des plats phares comme le pho, le bo bun ou les nems croustillants. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. À proximité, vous trouverez également la Base de Loisirs de Cergy-Pontoise, parfaite pour une balade avant ou après le repas. Que vous soyez amateur de spécialités asiatiques ou simplement curieux, Vietnam Quan saura vous séduire par ses saveurs et son accueil.

Photos

Avis

(124)

Large choix de menus

Phở Bò Tái

Une vraie découverte ! Cette soupe vietnamienne séduit par son bouillon délicatement parfumé et riche en saveurs. Les nouilles de riz sont parfaitement cuites, accompagnant un bœuf saignant tendre à souhait. Les herbes fraîches ajoutent une touche de fraîcheur bienvenue. Un plat qui évoque à la fois réconfort et authenticité. À recommander pour une expérience culinaire dépaysante.

Bánh Xèo Tôm Thịt

La crêpe vietnamienne croustillante, généreusement garnie de crevettes et de porc, séduit par son équilibre entre textures et saveurs. Les herbes fraîches apportent une touche aromatique agréable, tandis que la sauce nuoc-mâm relève l’ensemble avec justesse. Un plat bien exécuté qui offre une expérience à la fois savoureuse et authentique, parfait pour découvrir la cuisine vietnamienne sous son meilleur jour.

Gỏi Cuốn Tôm

Les rouleaux de printemps aux crevettes séduisent par leur fraîcheur et leur équilibre : les crevettes sont tendres, les légumes croquants et la menthe apporte une belle note de fraîcheur. Les vermicelles de riz lient le tout sans alourdir. La sauce aux cacahuètes, onctueuse et légèrement épicée, sublime parfaitement chaque bouchée sans masquer la délicatesse des ingrédients.

Tôm Rang Muối

Les crevettes sautées au sel et au poivre offrent un bel équilibre entre croquant et saveur. La légère croustillance de la panure, relevée par un assaisonnement juste, met en valeur la fraîcheur du produit. Le poivre apporte de la vivacité sans masquer le goût délicat des crevettes. Une assiette simple mais efficace pour les amateurs de fruits de mer.

Nộm Xoài Tôm

Cette salade de mangue verte séduit d’emblée par sa fraîcheur. Les crevettes sont parfaitement cuites, et l’association d’herbes fraîches et de cacahuètes ajoute du croquant. La sauce aigre-douce équilibre bien l’ensemble, rehaussant sans masquer la douceur de la mangue. Un plat léger, agréable, qui invite à la gourmandise sans jamais lasser.